Raclettezange für das offene Feuer

Geniessen Sie gemeinsam das traditionelle Raclette am offenen Feuer oder am Cheminée zubereitet. Die von "Profis" massiv und durchdacht gefertigte Raclettezange ist auch ein tolles Geschenk für Geniesser und Freunde, welche das Besondere lieben. Wir versprechen, mit diesem traditionellen Walliser Gericht und dieser Zubereitung wird das Essen zum Erlebnis.

Bedienungsanleitung:

• Halber oder Viertelkäselaib in Käsehalter einspannen, der Käse sollte ca. 3-4 cm vorstehen.
• Verwenden Sie Raclettekäse (Altkäse schmilzt nicht richtig und das Fett scheidet sich).
• Anfeuern und das Feuer brennen lassen, bis eine schöne Glut ensteht.
• Am besten schmilzt der Käse ca - 8-15 cm von der Glut entfernt.
• Je nach Temparatur des Feuers und der Schmelzfähigkeit des Käses 1-2 Minuten an der Glut schmelzen lassen.
• Beobachten Sie die Schmelzfläche, kurz bevor der Käse abtropft die Raclettezange mit dem Käse wegnehmen.
• Die Raclettezange ist so gefertigt, dass sie auf einem Tisch oder gerader Fläche plaziert und ein Teller unter den Käse-/Halter gestellt werden kann.
• Mit der einen Hand wird die Zange gehalten und mit der anderen Hand macht man den Abstrich mit einem grossen Küchenmesser oder Raclettemesser.
• Mit wenig Druck und einem gleichmässigen Schwung wird der geschmolzene Käse vom Käselaib auf den Teller gestrichen.
• Das traditionelle Walliser Raclette wird mit jungen Siedkartoffeln, Cornichons und Silberzwiebeln serviert.
• Tipp: Bei einfacheren Verhältnissen, z.B. einer Wanderung oder einer Grillparty kann das Raclette auf eine Scheibe Brot abgestrichen und von Hand gegessen werden.
• REINIGUNG: Raclettezange mit Handabwaschmittel und warmen Wasser abwaschen und trocknen. Die Raclettezange darf nicht in den Geschirrspüler.

Optional kann der massive Holzgriff gegen Mehrpreis mit "Gravur" nach Wunsch geliefert werden.